×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×

MidulcetentacionMiembro desde: 15/07/11

Midulcetentacion

http://www.midulcetentacion.es

0
Posición en el Ranking
0
Usuarios seguidores
Sus noticias
RSS
  • Visitas
    1.061.547
  • Publicadas
    633
  • Puntos
    0
Veces compartidas
8
¡Consigue las insignias!
Trimestrales
Recientes
Visitas a noticias
06/09/2020

Esta tarta es la que hice para el séptimo cumpleaños de Ana. Nuevamente opté por un bizcocho de Isabel (Aliter Dulcia) que publicó en los stories de su cuenta de Instagram, el bizcocho de nata agria (receta que ya publiqué en su día).

En casa nos encanta este bizcocho y sabía que era el perfecto para esta ocasión. El relleno es idea de Martha, de Delicious Martha, y que ya había utilizado en otra ocasión y gustó mucho.

Quizá no sea la tarta más bonita del mundo pero si rica, que era lo que a mi me interesaba. Siento no tener foto del corte pero no me dio tiempo porque duró un suspiro. Ingredientes:

- Bizcocho de nata agria triplicando la cantidad. Relleno: Crema de trufa exprés: - 200 ml de nata de montar con más de un 35% en materia grasa.- 5 g de cacao en polvo.- 20 g de azúcar glass. Cobertura: - 80 g de azúcar glass.- 1 cucharadita de extracto de vainilla.- 110 g de mantequilla en pomada.- 140 g de queso de untar.- Colorante rosa.

Preparación:

Hacer el bizcocho de nata agria dos días antes para que la miga quede más prieta y no suelte tanta. Cortar cuatro discos del mismo grosor (o tres). Sobre cada disco (menos el último) añadir la crema de trufa exprés. Para hacerla montar la nata y cuando este a mitad de proceso añadir el azúcar y el cacao, terminar de montar. Una vez hecha la torre con los discos de bizcocho. Mezclar todos los ingredientes de la cobertura y cubrir la tarta con una capa fina de esta crema. Meter en la nevera para que endurezca durante 1 hora. Esta capa es la capa recoge migas hace que la siguiente capa que pongamos quede limpia. Extender el resto de la crema de cobertura de la tarta de manera que la cubra en los laterales y encima. Conservar a temperatura ambiente.image

Más comentadas de Midulcetentacion

Concurso Rollo Loco de la Piara

Dejadme hablaros de una cosa que nos va a aportar mayor diversión en las meriendas más enrolladas con el Rollo Loco de La Piara ¿qué no sabes lo que es el Rollo Loco? Ahora mismo despejo todas tus dudas 07/06/2013

Cómete el Lazo Rosa - Sorteo

Cómete el Lazo Rosa - Sorteo

El cáncer de mama es uno de los tipos de cáncer más mortales que afecta a las mujeres 19/10/2011

Espaguettis alla Norma

Espaguettis alla Norma

Este plato de espaguettis ha sido una de las delicias que hemos podido degustar en casa este fin de semana. Que contraste de sabores y texturas tan magnífico. Una receta que combina verduras a la perfección con la pasta 08/10/2012

Muffins de Arándanos y Nata

Muffins de Arándanos y Nata

Hace mucho tiempo que quiero hacer unos muffins con arándanos frescos. Cuando vivía en Canarias ni me lo planteaba porque una cajita de 100 grms valía su peso en oro. Ahora en la península la cosa ha cambiado y su precio es mucho más asequible. Así que me he desquitado con esta delicia de muffins 18/03/2016

Mousse de Yogur con Ferrero Rocher

Ya van apeteciendo postres fresquitos, parece que el calor se va instalando poco a poco. Dulces frescos y sencillos de preparar sin perder un ápice de sabor. La mousse que os propongo hoy se prepara en 15 minutos y luego solo hay que dejarla enfriar para que cuaje la gelatina 15/05/2016

Mostrando: 1-5 de 632